发布时间：2024-11-13│ 来源：老童
中秋接近，云南省楚雄彝族自治州姚安县这座小城已被浓郁的节日气氛所围住。糕点铺子里，师傅们正忙着制造手艺月饼。
与市面上常见的月饼不同，姚安月饼制造选用的是传统手艺制造流程与工艺。首先将精选的面粉与适量的水、油混合，并参加少量蜂蜜与白糖揉成润滑的面团。随后预备林林总总的馅料，包含豆沙、核桃仁以及玫瑰酱等。接着，取一小块面团擀平，包入馅料，细心地封好口，最终悄悄搓圆。一个个承载着满满爱意与祝愿的月饼就这样诞生了。
通过精心烤制后，这些月饼呈现出诱人的金黄色泽，散发出阵阵诱人香味。品味一口，似乎能听见味蕾在欢快地歌唱。
从早到晚，都有顾客前来选购月饼。他们或选择自己最喜欢的口味，或将这份甜美作为送给亲朋好友的最佳礼物。每个人脸上都洋溢着美好的笑脸，由于在这团圆的日子里，月饼不单单是一种食物，它更像是一座桥梁，连接着彼此之间的情感。